1. Поставить odoo10 
http://www.odoo.com/documentation/10.0/setup/install.html 

2. Сделать новый модуль, который расширяет модуль crm 
http://www.odoo.com/documentation/10.0/howtos/backend.html 
http://www.odoo.com/documentation/10.0/reference/module.html

3. Новый модуль должен добавить функционал к объекту "Возможность" 
(модель crm.lead) при изменении поля email в карточке, чтобы 
информация об изменении попадала в лог истории (модель mail.thread)
4. Новый модуль сложить публичный git-репозитарий.
И мне ссылку отправить